500℃対応だから、たった90秒で本格ピザが美味しく出来上がる。
ネクスト 扉のない本格電気式200V 石窯オーブン 500℃対応 PZT-500α(アルファ)
◆外形寸法: 幅1000×奥行890×高さ950 (mm) (カバー含み高さ)
◆電気仕様:200V 三相 5.4KW
◆収容能力:30cm(12インチ)×2枚
◆使用温度範囲:100〜500℃
★★★★★ 【特徴】 ★★★★★
焼成途中の生地の反転なしでも焼きムラを抑える
庫内温度のバラつきを抑え、遠赤外線効果あり
明るく見やすく衛生的な庫内
薪窯と変わらない焼き上がりを実現
超高温で短時間で焼くことで、表面はサクッと中はモチモチ焼き上がり、冷めても生地が固くなりません。
抜群の蓄熱力で連続でピザ(ピッツァ)を焼いても温度を維持できます。
本格的石床装着だから高温仕様の場合は、炉床のクリーニングも不要です。いつまでも綺麗に保てます。
ナポリタイプ以外のピッツアやその他焼き物調理にも使用可能。お好みの温度に設定してください。
新しいメニューの一つに加えてみませんか?下記必見の価値あり
新しいメニューの一つに加えてみませんか?下記必見の価値あり
★★★★★ 例 現金購入及びクレジットの場合 ★★★★★
ピザ1枚販売価格980円に設定⇒980円-材料代約280円=700円の粗利益(1枚当たり)
●機器代を通常の6年償却の場合●
1、728,000円÷6年=288,000円と年間電気代の約300,000円、合計約588,000円
588,000円÷12ヶ月÷30日で、1日当り1,633円の粗利が必要です。
1,633円÷700円(1枚当たり)=1日2,33枚。1日約2、4枚販売すれば元が取れてしまいます。
★★★★★ 例 6年リースの場合 ★★★★★
リース月額約31,900円+月額電気代約25、000円=1ヵ月経費56,900円(年間682,800円)
682,800円÷12ヶ月÷30日で、1日当り1,897円の粗利が必要です。
1,897円÷700円(1枚当たり)=1日2,71枚。1日約2,7枚販売すれば元が取れてしまいます。
後は1日1枚平均売れる毎に、700円×30日=21,000円で年間252,000円の利益が加算されていきます。
持ち帰りピザの2〜3,000円商品と遜色ない本格ピザが半額以下の980円で設定すれば
飛ぶように売れて看板商品の一つになる事は間違いないでしょう。この機会に是非1台ご購入下さい。
